Låt oss ta en svensk fika.
-läs förklaringen på bilden i mitten-
det finns mycket med sverige jag på anstånd har lärt mig att uppskatta. så mycket jag alltid gnällt på, sett förbi & inte njutit av tillräckligt. tagit det förgivet. men tyvärr är det väll så, att man blir blind om man titta på något för mycket? men jag vet om att jag nämt det förut, men som den fikaälskar jag är så saknar jag riktigt sådan något enormt. folk stressar förbi sin kaffe. dricker bara & njuter för lite. eller så lägger de mer fokus på kaffet deras istället för personen mittemot. vi svenskar är betydligt bättre på det där. bara prata, små äta & bollar alla världens teorier ihop utan stress för en gångs skull. i alla fall så länge vi lagt ifrån oss mobilen... vi fikar verkligen som ingen annan.
så idag, efter fyra timmars jobb mellan 6 & 10 på morgonen mötte jag upp johanna & en vän från mitt förra jobb, fransi, på circulare quay & tog färjan över till manly. målet var redan satt & vi stegade bestämt bort till swedish kitchen fika. satt där i flera timmar & bollade allt vi kunde känna igen oss i. kanske satt vi där så pass länge endast för att vi fick äta svensk mat? kanske är det den som är så speciell? jag njöt av min skanen röra med advokado & där efter till min kladdkaka med jordgubbar. men något som verkligen förbättrade allt var ändå hederligt svenskt bryggkaffe (!!!) till våra mumsbitar. & där påtåren ingick. (!!!) så svenskt & så nöjd var jag. kunde inte låta bli att få med mig lite svenskt dyrt godis & knäckebröd. som jag ska njuta! har rödbetssalad liggandes i kylen som bara väntar på att få bli uppäten av mig ihop med ett knäckebröd. det enda som saknas är ett glas av skånemejeriers blåa mjölk...